- Наличие: В наличии
- Код Товара: BB-3341
Производитель: Antimo Caputo
Без Глютена
Поистине уникальный продукт, созданный производителем CAPUTO. Смесь различных видов крахмала, в том числе и пшеничного, который по технологии производства очень сложный и дорогостоящий продукт. Предназначена для изделий, освобожденных от глютена, что очень важно для людей с заболеванием Целиакия, соблюдающих безглютеновую диету. Отзывы многих шеф-поваров и пекарей, кто работает на этом продукте, только восторженные. Так же может использоваться не только в хлебопечении, а и в различных блюдах, где участвуют крахмальные смеси, в частности, кляр в японской кухне.
Состав продукта:
Пшеничный крахмал безглютеновый, декстроза, кукурузный крахмал, гречневая мука, крахмал риса, растительные волокна. Загуститель: гуаровый, ароматизаторыУсловия хранения:
в сухом, прохладном месте, вдали от источников света и тепла, оптимально 20-24 °С
Характеристики
Информация
Масса Нетто
1 кг
Страна
Италия
Cрок годности
18 месяцев
Регион
Кампания (Неаполь)
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность
357 кКал, 1513 КДж
Белки
1,50 % (±0,5)
Углеводы
84,4 % (±3,50)
Жиры
0,70 % (±0,3)
Железо
0,7 мг
Соль
0,25 % (±0,01)
Магний
190 мг
Свойства муки
Клейковина
< 20 ppm
Влага p/p
10,50 % (±0,50)
Пищевые волокна p/p
4,2 % (±1,50)
Кальций
60 мг
Фосфор
500 мг
Тиамин (Vit B1)
0,75 мг
Рибофлавин (Vit B2)
0,45 мг
Ниацин (Vit PP)
9 мг
Логистические данные
Первичная упаковка
бумажно-целлюлозный пакет
Ozon СКИДКИ
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.